Fêtes et gastronomie III° Edizione festa della transumanza
📍 San Mauro Forte (MT)
L'association Iris remet en marche l'une des traditions les plus anciennes de la région avec la troisième édition de la fête de la transhumance. Le samedi 19 septembre 2026, le troupeau se rassemble sur l'aire de camping-cars de San Mauro Forte et parcourt le tratturo jusqu'à la localité de Conco, où l'Association Régionale des Éleveurs (ARA) tient une table ronde dédiée au monde pastoral.
La journée se poursuit avec un déjeuner communautaire en plein air : veau grillé, vin à volonté et démonstrations de fabrication de fromage avec dégustation de produits laitiers frais. Une occasion de se retrouver et de redécouvrir le lien entre élevage, cuisine et identité locale.